Hugの店主が自由気ままに書くブログ

ハグ 豊橋市駅前大通2-32-1 GATE BLD. ZERO B1F らむ&かじゅある バー

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2010.06.29.Tue

新めにゅう

ども!
Hugの店主しんじです

夏に向けて新メニューの試作をしています。
スパイスカレーです。

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玉ねぎをあめ色になるまで、40~50分程炒めます。


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あめ色になったら、トマトを入れて少し煮込みます。


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その後、カレーのベースとなるスパイスとブイヨンスープと骨付き鶏肉をぶち込みます。

100628_1528_01_convert_20100629045604.jpg
あとは味の調整をして、1時間程煮込んだら完成。

もう何回か試作してみて
早ければ今日よりお出しできるかと思います。
(量が作れないため、数に限りがあります…。)

さて
本日23時~ サッカー日本代表VSパラグアイ代表
まだあと少し座れる場所がありますので、是非みんなで応援しましょ~
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