Hugの店主が自由気ままに書くブログ

ハグ 豊橋市駅前大通2-32-1 GATE BLD. ZERO B1F らむ&かじゅある バー

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2013.01.15.Tue

ひとりでできるもん

久々にパソコンの前に座って
文字を書くなぁ。



さて、早速ですが


1月16日(水)17日(木)
ですが、個人的にお休みを頂きます。

その間

お店は営業します。


一昨年からお店を手伝ってくれている

たかし君がひとり営業デビューをします。


今回、この2日間は
お店を開けるかどうか悩みました。



遊びに来てくれたお客様は

アルバイトさんだろうが
ベテランのスタッフだろうが

飲み物1杯の値段は変わらないので

サービスの質を落として、営業をするのは

お客様に対して失礼だと思うんです。




でも、それも知った上で

たかし君も「ひとりで大丈夫です!!」

と言ってくれたので

この2日間は彼に任せてみようと思います。

正直、すごい嬉しい気持ちなんです。



この日は一端に責任を背負い

きっとテンパることもあるでしょう。

緊張の連続だと思います。


けれど、次のステップに行くために


いつもこなしている業務プラス

たかし君が自分の頭でたくさん考えて悩んで

創造力を目一杯働かせて

お客さんを楽しませて下さい。


やった事がお客さんの方に向いてるなら

多少の失敗は目をつぶるからね。



2日間は営業時間が少し変わります。

オープンは19時から。

閉店は0時を予定しています。
※状況によっては3時まで営業します。


ぜひぜひこの2日間
彼の成長を間近に見に、遊びに来てください。

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Rum&Casual Bar 『Hug』
月曜日~土曜日 18:00~27:00
TEL 0532-56-0808
お店のホームページ
http://hug.mods.jp
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