Hugの店主が自由気ままに書くブログ

ハグ 豊橋市駅前大通2-32-1 GATE BLD. ZERO B1F らむ&かじゅある バー

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2013.04.17.Wed

つくる

先週の土曜日の営業終わりに

初めてのイカ釣りに行きまして。


イカ釣りの話を書こうかと思いましたが

昨日のたかし君日記のお返事日記を書くので

その話はまた後日。



たかし君から
「おまかせカクテル」のオーダーを頂きました。と聞いて

これを無言で渡したのは、紛れもない事実でございます。

tukuru.jpg


創れ。その感性で。

ってホントに思ったんですもん。


僕が教えたものを作るのは簡単だけれども

お客様の好み、そのときの状態、性格‥‥。

色んな事を考えて
創って欲しかったんです。


「作る」じゃなくて「創る」ね。


決められた事を決められたように仕事するよりも

責任やプレッシャーが伴うけれども

その分、喜んで頂けた時の喜びや楽しさがあると思うんです。


良く言えば親心。

悪く言えば丸投げ。


まあ、前者の気持ちが大きいですけどね。


これからもカクテルに限らず
Hugをより良いお店に創っていってくださいな。



さて、先日公開しました主演映画

「GET'S」

DVD販売を店内でしております。

特典映像も付いて100円です。


100円で買える幸せってあるんだね。
という声が聞こえたり聞こえなかったり。


4月30日までの販売になります。
飲みに来たついでに、お手にとってください。


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Rum&Casual Bar 『Hug』
月曜日~土曜日 18:00~27:00
TEL 0532-56-0808
お店のホームページ
http://hug.mods.jp
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